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城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”。这是宋代爱国诗人辛弃疾咏荠菜的名句,道出了荠菜这一**之蔬,是先春而萌,返青较早的报春菜。荠菜,不畏严霜寒风,按照自身生长规律,茁壮成长,这是大自然恩赐给人类的一种无污染的绿色野蔬之珍品。古人认为:物以稀为贵,食以野为奇。而野蔬之中荠菜,其翠绿、鲜嫩、味美、醇香,即色、香、味俱佳之特色,使历代文人墨客揄扬之诗咏吟不绝。唐代*诗人白居易有:“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。”清代扬州“八怪”之一郑板桥有:“三冬荠菜偏饶味,九熬樱桃较**。”南宋爱国诗人陆游有:“长鱼大肉何由荐,冻荠此际值干金。
食盐:适用于剩饭重蒸。。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
橄榄油:煮米饭时,加点橄榄油在米饭里,可以延缓米饭的升糖速度,主轴油 l-fd2#5#价格,又不会对胃造成伤害。
茶叶:茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时,加入泡好的茶水,这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。
开水:用开水煮饭,维生素b1的损失可比冷水直接煮饭减少10%左右。而且城市中使用冷自来水,由于自来水中含有消毒的游离余氯,赤峰市主轴油,在烧煮过程中,游离氯也会破坏谷物中的b族维生素,特别对维生素b1。
米酒、白酒或黄酒:炒饭时,在米饭里滴几滴酒,炒出来的米饭又香又松,主轴油 l-fd5#7#参数,入口绝杀。如果碰到饭夹生,主轴油 l-fd10#厂家直销,可将米饭铲散后,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。