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橘子皮额功效

（1）橘子皮中含有大量的维生素 c 和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；

（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将 其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3 周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；

（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；

（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；

（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。 另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮缓解。一种方法是： 将橘子皮洗净， 晒干， 烘脆(或 文火炒一下)，研成细末，每次服 1 克，一日 3 次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加 白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服 3 次。

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橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，快速光亮淬火油参数，然后切成细丝，海南藏族快速光亮淬火油，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

橘皮丁：把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，快速光亮淬火油作用，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，快速光亮淬火油价格，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。

五香橘皮：把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30－40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。